생탁배기 썸네일형 리스트형 [찾아가는 양조장] 상주 은척양조장 문경을 거쳐 상주로 넘어가면 찾아가는 양조장으로 선정된 은척양조장이 있다. 상주시 은척면에 위치한 이곳은 산으로 둘러싸인 마을이다. 상주 삼백쌀을 이용해서 막걸리를 만들고 있는 곳이다. 은척양조장에서 생산하는 막걸리는 ‘은자골 생 탁배기’와 상주 특산물 ‘곶감’을 넣은 ‘은자골 곶감 생탁배기’ 가 있다. 하지만 우리가 방문했을 때는 '은자골 생탁배기'만 구매할 수 있었다. ‘은자골 생 탁배기’는 2016년, 우리 술 품평회에서 생막걸리 부문 대상을 수상했다. 은척양조장은 2016년, 농림축산식품부로부터 ‘찾아가는 양조장’으로 선정되었다. 도수가 5도로 부담없이 즐길 수 있는 막걸리. 합리적인 가격은 덤으로 모든 음식과도 무난하게 어울린다. 상주에 들른다면 은척 양조장에서 체험도 하고 막걸리도 구매하면 .. 더보기 이전 1 다음
