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제주여행

[찾아가는 양조장] 제주 술익는집 제주도 여행 이튿날, 점심을 먹고 제주 술익는집으로 향했다. 제주 술익는 집은 성읍 민속마을에서 가까워서 제주 동부 여행을 하다가 들르기에 좋은 곳이다. 비가 추적추적 내리는 이 날, 점심 넘어 도착한 이곳엔 방문객이 많지 않았다. 양조장이라기 보다는 예쁜 카페를 연상케하는 곳이었다. 제주 술익은집은 제주도의 가옥에 양조장을 만든 곳으로 원래 한 동은 살림집, 다른 한동은 부엌으로 쓰였다. 그러나 찾는 사람들이 늘어나면서 살림집은 카페로 바꾸고 부엌은 전시장 및 체험장으로 바뀌었다. 제주의 가옥에 양조장이 공존하는 특이한 곳이었다. 입구에 들어서서 오른쪽의 건물에 들어가면 전시장과 체험장이 갖춰져 있다. 고소리술은 오메기술을 고소리로 내린 증류 소주다. 기존의 술을 증류하여 만들어서 이 곳의 고소리술 도.. 더보기
[찾아가는 양조장] 제주도의 토속주, 제주샘주 1년 반만에 찾은 제주도. 오랜만에 찾은 제주도는 여전히 좋았다. 제주도에는 찾아가는 양조장이 2군데가 있는데 제주샘주와 제주 고소리 술익는집이 있다. 3박4일간의 짧은 제주 여행 중 여기 2군데를 모두 들러 보았다. 첫날 들른 곳은 제주샘주. 제주샘주는 제주도 서쪽의 애월읍에 위치에 있다. 제주샘주는 2018년에 문재인 대통령의 추석선물로 '제주샘주 오메기술'이 선정되면서 유명해졌다. 이 곳에서는 오메기술, 니모메, 고소리술, 세우리 등의 술을 직접 생산하여 판매하고 있다. 오메기 떡 체험, 쉰다리 체험 등의 체험프로그램을 운영하고 있으나 우리 일행은 인원이 적어 예약을 하지 못했다. 대신 위의 4가지 술을 시음할 수 있는 기회를 가졌다. 귤피를 이용해서 만든 니모메, 13도와 15도의 오메기술 그리고.. 더보기